Дрожжи винные BeerVingem R15 Red Wine, 5 гр

129 

Штамм премиальных дрожжей, предназначенный для приготовления всех видов красных вин.

Категория:

Описание

Винные дрожжи Beervingem “Red Wine R15”, 5 г

Штамм премиальных дрожжей, предназначенный для приготовления всех видов красных вин.  Придаёт сбалансированный вкус и аромат фруктовым винам. Сохраняет характеристики винограда создавая плотное тело и долгое послевкусие.

На объём: 23 л

Спецификация:

  • Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
  • Толерантность к алкоголю: до 15%
  • Диапазон температур: 18-28°С
  • Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
  • Потребность в азоте: Высокая
  • Уровень выработки SO2: Очень низкий
  • Уровень пенообразования: Низкий
  • Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
  • Количество сухого вещества: 92-96%
  • Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
  • Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
  • Без ГМО