Описание
Дрожжи “Турбо 48” – это активные сухие дрожжи с полным комплексом макро и микро элементов питательных веществ. Они идеально подходят для ферментации фруктовой и сахарной основы любого сырья. Отличаются быстрой и высокой спиртовой ферментацией.
Способ применения:
- Налейте 15 л. воды температурой 25 С в ферментер (бродильную емкость).
- Добавьте необходимое количество сахара (см. ниже варианты использования) и размешайте до полного растворения.
- Доведите общий объем воды (из расчета на 1 кг сахара – 3,5 – 4 л воды).
- Высыпьте в раствор дрожжи.
- Температуру сусла (браги) необходимо поддерживать в пределах 20-35С.
- Не закрывайте ферментер (бродильную емкость) плотно и не используйте гидрозатвор.
Варианты использования дрожжей:
- 6 кг сахара в течении 2 дней до 14% алкоголя при температуре 20-35°С
- 7 кг сахара в течении 3 дней до 17% алкоголя при температуре 20-30°С
- 8 кг сахара в течении 5 дней до 20% алкоголя при температуре 20-27°С
- 9 кг сахара в течении 7-10 дней до 21% алкоголя при температуре 18-24°С
Состав: смесь активных сухих дрожжей, витаминов и микроэлементов.
Хранить в сухом месте при t +5…+25С
Производитель “PlymouthFoods LTD” Великобритания.
Отзывы
Отзывов пока нет.