Распродажа!

Коптильня цилиндрическая вертикальная, 17 л “Добрый Жар”

7,000  6,750 

Категория:

Описание

Вертикальная коптильня «Добрый Жар» с отводом дыма и гидрозатвором для использования в доме и квартире.

Удобные вертикальные коптильни от МЗПО Добрый Жар помогут создавать натуральные, аппетитные продукты с невероятным запахом и вкусом:

·         Вертикальная коптильня. Позволяет равномерно обрабатывать горячим дымом различные продукты: рыбу, мясо, сало, различные сыры. При нагреве щепа, заложенная в коптильню начиная тлеть пропитывая горячим дымом продукты, помещенные в коптильню. Такой метод обработки продуктов в России стал одним из самых востребованных на сегодняшний день.

·         В комплекте идут крюки для вертикального подвеса продуктов, поддон собирающий жир и щепа. Поддон для сбора жира препятствует его попаданию на щепу.

6 пунктов, обуславливающих покупку

1.      Дно с термокомпенсатором. Плоская донная часть толщиной 1,5 мм позволяет, нагрев на электрических плитах, газовых и открытом огне.

2.      Электронный термометр. К крышке герметично крепится термодатчик для определения и своевременного регулирования нагрева.

3.      Гидрозатвор. В желоб по периметру горловины заливается вода, исключая проникновение дыма в помещение.

4.      Патрубок для вывода дыма. На крышке предусмотрен штуцер для присоединения шланга и санкционированного отвода дымовых масс.

5.      Малые временные затраты. На приготовление уходит порядка 20 минут.

6.      Безопасно и натурально. Процесс проходит без применения химикатов, жидкого дыма и вредных веществ.

Комплектация включает все, что нужно для начала работы.