Солод Шато Вит Блан (Пшеничный) Castle Malting, Бельгия, 1кг

110 

4-12 EBC

ПОМОЛ СОЛОДА БЕСПЛАТНО!     

Нет в наличии

Категория:

Описание

Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 – 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.

Производитель Castle Malting

Цвет очень светлое (4-12ЕВС)

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво.

Доля засыпи до 35 % 

Характеристика:
Бельгийский пшеничный солод. Просушен при температуре до 80 – 85 °C.

Применение:
Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.