Солод Шато Оут (овсяный), Бельгийский (Castle Malting), 1 кг

250 

3-8 EBC

ПОМОЛ СОЛОДА БЕСПЛАТНО!     

Категория:

Описание

Шато Оут придает «шелковистость» пиву. Прекрасный выбор для получения более насыщенного и ароматного темного пива со стойкой пеной. Используется для усиления букета пива, придавая ему вкус свежего печенья, уникальную текстуру и кремовый вкус.

Производитель Castle Malting

Цвет 3-8 EBC

Цвет – это условный показатель, определяющий насыщенность цвета солода. Чем больше показатель, тем более насыщенный цвет имеет солод и тем более насыщенный цвет будет иметь готовое пиво. 

Применение: Темное пиво, портеры, стауты, крепкие английские эли, зимние сорта пива.

Характеристика: Шато Оут производится из очищенного от шелухи овса. Этот вид солода обладает очень низкой диастатической активностью и умеренной экстрактивностью.